منابير (عصبان)
عن الوصفة
منابير (عصبان) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو منابير مغسوله جيدا الملح والليمون
- 1 كيلو أرز مغسول ومصفى
- 3 بصلة كبيرة مبشورة
- 1 كيلو طماطم مبشورة
- 2 معلقة معجون طماطم
- شبت وبقدونس ونعناع اخضر مقطع
- فلفل اسود وملح
- حبهان (هيل)
- ورق لوري (غار)
طريقة التحضير
-
1
في إنا ء نضع الأرز والبصل و الطماطم والخضرة ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والملح والزيت ونقلبهم كويس
-
2
ونحضر المنابير ونقصهم قطع متساوية ونحشى واحدة واحدة
-
3
فى إناء كبير نغلي ماء ونضع الحبهان و اللورى وبصلة وحبة طماطم ونسقط المنابير واحدة واحدة
-
4
وبعد ما تستوى نشيلها من الإناء ونتركها تتصفى
-
5
ونسخن زيت غزير في طاسة ونقلى المنابير حتى يحمر لونها ونخرجها على ورق مناديل ونرش عليها فلفل اسمر وفى بولا نضع الشوربة وصحة وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
